Miért remekül helyettesíti a mandula az altatót?
Először is, kellemes nassolnivaló lefekvés előtt – kiadós, ízletes és nem terheli meg a gyomrot.
Másodszor, a mandulában magas a melatonin, az alváshormon tartalma. Harmadszor, e dió fogyasztása csökkenti egy másik hormon, a kortizol szintjét, amely a stresszért felelős. Az éjszakai pihenés minőségére gyakorolt pozitív hatás nyilvánvaló, és egyébként tudományos kutatások is megerősítik.
A tudósok szerint a mandula optimális adagja röviddel lefekvés előtt 30 g.